Stop met het zomaar verwaarlozen van uw terras in de winter
Het is frustrerend om te zien hoe een mooi buitenplekje leeg blijft zodra de temperatuur daalt. We hebben dit allemaal meegemaakt: er waait een koude bries langs de gasten, ze rillen en plotseling is de ‘buiten sfeer’ verdwenen.
De waarheid is dat koude luchtstromen de sfeer bederven. Maar als u infraroodverwarmers gebruikt, worden die ‘dode zones’ opeens uw meest waardevolle ruimtes. Meer gasten betekent meer bestellingen en uiteindelijk een hoger gewin.
Waarom infrarood werkt
De meeste verwarmers proberen de lucht op te warmen. Op een restaurantterras is dat echter zinloos: de wind neemt de warmte al weg voordat deze de gasten kan bereiken.
Infrarood werkt anders. Het geeft geen om aan de lucht; het zendt golven uit die mensen en meubels rechtstreeks opwarmen. Het voelt alsof je in het zonlicht zit op een heldere dag. Je hoeft niet meer te vechten tegen het weer – je kunt het gewoon negeren.
De juiste plaatsing bepalen
U kunt deze apparaten niet zomaar tegen de muur zetten en hopen op het beste resultaat. U moet rekening houden met de hoogte van het plafond.
Als u een hoog plafond heeft of een terras dat erg winderig is, kiest u dan voor kortegolfradiatoren. Deze zijn krachtig en kunnen de kou doorbreken. Als uw verwarmers lager zijn geplaatst, zijn middengolfradiatoren een betere keuze, omdat ze een zachtere warmte geven.
Een tip: zorg ervoor dat de warmtezones elkaar overlappen. U wilt geen ‘koude plekken’ midden op tafels hebben. Als een gast een koude luchtstroom voelt, zal hij niet blijven voor het dessert. Hij zal meteen willen vertrekken.
De elektriciteitskant van het probleem
Laten we het nu hebben over het vervelende onderdeel: de elektriciteit.
Deze verwarmers gebruiken veel stroom. U kunt ze niet zomaar aansluiten op dezelfde stroomkring als uw verlichting. Anders zal de stroomvoorziening vastlopen tijdens drukke avonden.
Kijk eerst naar uw elektriciteitspanel. Ja, uw rekening zal hoger worden, maar denk na over het voordeel: het is een redelijke prijs om in januari uw terras te kunnen gebruiken.
Bovendien kunt u de warmte regelen door de verlichting af te stellen, zodat de gasten zich comfortabel voelen zonder dat u te veel geld uitgeeft.