Przestańmy pozwalać zimie niszczyć twoje zyski z tarasu. Czy kiedykolwiek zauważyłeś, że tarasy na zewnątrz po prostu „umierają” zimą? To nie dlatego, że ludzie nie chcą siedzieć na zewnątrz. Chodzi o to, że standardowe grzejniki są bezużyteczne, gdy wieje wiatr. W efekcie próbujesz ogrzać całą okolicę, ale wiatr po prostu zabiera całe to ciepło, zanim dotrze ono do klienta.
W takiej sytuacji przydają się grzejniki typu krótkofalowe infrarażowe. Zamiast ogrzewać powietrze, one oddają ciepło bezpośrednio na ludzi i przedmioty. To tak, jakbyś stał w słońcu w chłodny październikowy poranek.
Efekt „Zostań trochę dłużej”
Gdy instalujemy takie grzejniki, staramy się stworzyć małą „strefę ciepła” wokół stołu. Gdy klient usiądzie, od razu poczuje to ciepło. Nie będzie mu zimno, nie będzie musiał ocierać rąk. A to jest ważne dla twoich finansów: gdy ludzie czują się komfortowo, nie spieszą się. Nie jedzą tylko głównego dania i nie wychodzą natychmiast. Zostają na deser, zamawiają kolejną porcję napojów. Jeśli im zimno, odchodzą. Jeśli im ciepło, zostają. To tak proste.
Wybór odpowiedniego sprzętu
Zwykle montujemy takie grzejniki na suficie lub ścianach. Łączą się bezpośrednio z istniejącymi obwodami elektrycznymi, ale trzeba uważać. Jeśli podłączysz całą serię grzejników o mocy 2 kW do jednego obwodu, bez sprawdzenia panelu energetycznego, możesz spowodować przerwanie zasilania w samym momencie szczytu ruchu. To nie wygląda dobrze. Zalecamy również rozstawienie grzejników w sposób takiego, aby pomiędzy stołami nie było „stref chłodu”. Nikomu nie podoba się być jedyną osobą przy stole, która nadal czuje zimno.
Rzeczywistość
Te grzejniki zużywają dużo energii. Twoje rachunki za prąd wzrosną zimą. Ale pomyśl o tym w ten sposób: płacisz nieco więcej za energię, aby mieć miejsca, które inaczej pozostałyby puste przez cztery miesiące w roku. Dodatkowe dochody zwykle przewyższają koszty energii. Ostatnia rada: uważaj na wysokość montażu grzejników. Jeśli zawieszysz je zbyt nisko, klient będzie miał gorące ramiona, a palce stóp będą zimne jak lód. Ustaw wysokość tak, aby ciepło rozprzestrzeniało się równomiernie. Wtedy wszyscy będą zadowoleni.