Przestańmy pozwalać, by nasza altana leżała bez użycia zimą
To przykro widzieć, jak stoły na zewnątrz pozostają puste w momencie, gdy spada temperatura. Większość ludzi próbuje rozwiązać ten problem za pomocą grzejników powietrznych, ale bądźmy szczerzy: próba podgrzania przestrzeni na zewnątrz za pomocą wentylatora jest jak próba napełnienia wiadra z dziurą na dnie. W istocie tylko podgrzewamy wiatr.
Dlatego używamy grzejników podczerwieni zamontowanych na sufitie. Zamiast walczyć z wiatrem, te urządzenia skierowują ciepło prosto na gości i ich napoje. To tak, jakbyśmy stali w promieniach słonecznych w chłodny dzień. Twoi klienci będą czuli się ciepło, a ty nie będziesz marnować pieniędzy na ogrzewanie całej okolicy.
Prawidłowe umieszczenie grzejników
Kluczowe jest właściwe umieszczenie grzejników. Ponieważ ciepło porusza się w linii prostej, należy stworzyć „strefy ciepła” nad stołami. Gdy ludzie nie drżą z zimna, mogą się zrelaksować, zostać na dłużej i zamówić deser. To prosty zabieg, który ma duży wpływ na przychody z każdego stołu w ciągu nocy.
Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę
Nie można po prostu zamontować tych grzejników na suficie i mieć nadzieję na najlepszy efekt. Jeśli zamontujesz je zbyt wysoko, ciepło zniknie, zanim dotrze do gości. Zbyt nisko? Ludzie będą narzekać, że ich głowy są gorące, a stopy zimne. Zwykle zalecamy rozstawienie grzejników w taki sposób, aby nie było żadnych „stref zimna”.
Ponadto, warto pamiętać o aspekcie elektrycznym: te urządzenia potrzebują dużo energii. Będziesz potrzebować oddzielnego obwodu elektrycznego. Jeśli spróbujesz podłączyć zbyt wiele grzejników do jednego obwodu, przerwy w dostawie prądu mogą wystąpić w najważniejszych chwilach, np. w piątkowy wieczór. Koniecznie sprawdź swój panel elektryczny przed rozpoczęciem montażu.
Czy warto to zainwestować?
Pomyśl o tym jako o sposobie na przedłużenie sezonu eksploatacji altany. Jeśli uda ci się utrzymać altanę otwartą przez kolejne trzy lub cztery miesiące, urządzenia zazwyczaj się opłacą jeszcze przed pierwszym opadem śniegu.
Pamiętaj jednak, że ciepło promieniowane jest skierowane. Jeśli klient przesunie swoje krzesło o trzy stopy w lewo, znów będzie czuć chłód. Nie wystarczy kupić jeden duży, silny grzejnik – lepiej mieć sieć mniejszych urządzeń rozmieszczonych strategicznie. Wtedy ciepło będzie równomierne, a goście będą chcieli zostać.