Arrêtez de laisser votre espace extérieur en ruine pendant l’hiver ! C’est frustrant de voir un bel espace de détente rester vide dès que la température baisse. Nous avons tous déjà vu ça : une brise froide frappe les clients, ils frissonnent, et soudainement, l’atmosphère agréable disparaît.
En réalité, les courants d’air froids gâchent complètement l’ambiance. Mais si vous installez des radiateurs infrarouges puissants, ces zones froides deviennent alors vos espaces les plus précieux. Plus il y a de gens assis là, plus il y a de boissons commandées, ce qui entraîne des revenus plus élevés.
Pourquoi les radiateurs infrarouges fonctionnent bien
La plupart des radiateurs tentent de réchauffer l’air. Dans un espace extérieur, c’est une stratégie inefficace : le vent emporte simplement la chaleur avant même qu’elle n’atteigne les clients. Les radiateurs infrarouges, eux, ne se soucient pas de l’air. Ils émettent des ondes qui réchauffent directement les personnes et les meubles. C’est comme être assis au soleil par un jour ensoleillé. Vous n’avez plus à lutter contre le temps – vous pouvez simplement l’ignorer.
Choisir le bon emplacement
Vous ne pouvez pas simplement installer ces radiateurs sur un mur en espérant que tout fonctionnera bien. Il faut tenir compte de la hauteur du plafond. Si vous avez des plafonds hauts ou un espace extérieur très venté, optez pour des radiateurs à ondes courtes. Ils sont très puissants et permettent de combattre le froid. Si vos radiateurs sont installés plus bas, des radiateurs à ondes moyennes sont plus appropriés, car leur chaleur est plus douce.
Un conseil utile : superposez les zones de chaleur. Vous ne voulez pas avoir de zone froide juste au milieu de la table. Si un client ressent un courant d’air dans son dos, il ne restera pas pour le dessert. Il demandera immédiatement l’addition.
L’aspect énergétique
Maintenant, parlons de l’aspect technique : l’électricité. Ces radiateurs consomment beaucoup d’énergie. Vous ne pouvez pas simplement les brancher sur le même circuit que vos guirlandes lumineuses en espérant que tout fonctionnera bien. Sinon, vous risquez de faire sauter le disjoncteur au milieu de l’heure de pointe du vendredi soir.
Vérifiez d’abord votre tableau électrique. Oui, votre facture d’électricité augmentera, mais pensez aux avantages : payer un peu plus en électricité est un prix raisonnable pour pouvoir utiliser votre espace extérieur en janvier.
De plus, si vous organisez votre installation en différentes zones, vous pouvez ajuster la température en fonction de la densité de foule et de la température ambiante. Ainsi, vous gardez les clients au chaud sans gaspiller d’argent.