Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen! Es ist schade, wenn die Außentische leer bleiben, sobald die Temperaturen sinken. Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit Heizgeräten zu lösen – aber seien wir ehrlich: Versuchen Sie etwa, den Außenbereich mit einem Ventilator zu heizen? Das ist wie versuchen, einen Eimer mit Loch im Boden zu füllen. Im Grunde heizen Sie nur den Wind.
Deshalb verwenden wir Deckenmontierte Infrarotheizgeräte. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf Ihre Gäste und ihre Getränke ab. Es ist, als stünde man an einem sonnigen Ort an einem kalten Tag. Ihre Kunden bleiben warm – und Sie verschwenden kein Geld damit, den ganzen Bereich zu heizen.
Die richtige Platzierung der Heizgeräte
Der Schlüssel liegt in der richtigen Platzierung. Da die Wärme in gerader Linie strahlt, sollten Sie „komfortable Zonen“ um die Tische herum schaffen.
Wenn die Leute nicht frieren müssen, können sie sich entspannen. Sie bleiben länger und bestellen Dessert. Es ist eine einfache Lösung – doch sie macht einen großen Unterschied dafür, wie viel Geld ein Tisch pro Nacht einbringt.
Dinge, auf die man achten muss
Man kann diese Geräte einfach nicht einfach so an die Decke hängen und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Wenn sie zu hoch angebracht sind, verschwindet die Wärme, bevor sie die Gäste erreicht. Zu niedrig angebracht? Dann beschweren sich die Leute, dass ihre Köpfe zwar warm sind, während ihre Füße frieren. Wir empfehlen daher, die Geräte strategisch zu platzieren, damit es keine „kalten Stellen“ gibt.
Achten Sie auch auf die Stromversorgung: Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Sie benötigen daher einen eigenen Stromkreis. Wenn Sie zu viele Geräte an einen Stromkreis anschließen, können die Sicherungen während des Hochbetriebs durchbrennen. Überprüfen Sie unbedingt Ihr Stromnetz, bevor Sie anfangen zu bohren.
Ist der Aufwand lohnenswert?
Betrachten Sie es als Investition in Ihre Saison. Wenn Sie Ihren Außenbereich drei bis vier Monate länger nutzen können, amortisiert sich die Ausrüstung meist schon vor dem ersten Schneefall.
Denken Sie daran: Die Wärmestrahlung ist gerichtet. Wenn ein Gast seinen Stuhl drei Fuß nach links schiebt, befindet er sich wieder im Kältebereich. Man kann also nicht einfach ein riesiges, leistungsstarkes Heizgerät kaufen und damit fertig sein. Es ist besser, mehrere kleinere Geräte strategisch zu platzieren. So bleibt die Wärme konstant – und Ihre Gäste wollen gerne bleiben.