Přestaňte nechat svůj venkovní prostor zahálčit v zimě
Je smutné vidět, jak ty venkovní stoly zůstávají prázdné hned, jak klesne teplota. Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí ventilátorů, ale buďme upřímní – snažit se ohřát venkovní prostor pomocí ventilátoru je jako snažit se naplnit kbelík s dírou na dně. V podstatě jen ohříváte vítr.
Proto používáme infračervené ohřívače umístěné na stropě. Místo toho, abyste bojovali proti větru, tyto přístroje vyzařují teplo přímo na vaše hosty a jejich nápoje. Je to jako stát na slunném místě v chladný den. Vaši klienti zůstanou v teple a vy nebudete plýtvat penězi na ohřívání celé oblasti.
Správné umístění ohřívačů
Klíčem je správné umístění. Jelikož teplo putuje v přímé linii, chcete vytvořit tyto „útoky“ nad vašimi stoly. Když lidé nebudou mít chlad, budou se cítit pohodlněji. Zůstanou déle a objednají si dezert. Je to jednoduchá změna, ale má velký vliv na to, kolik peněz každý stůl přinese za noc.
Několik věcí, na které je potřeba dát pozor
Nemůžete prostě tyto přístroje umístit na strop a doufat v to nejlepší. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než dosáhne hostů. Příliš nízko? Lidé si budou stěžovat, že jim hoří hlavy, zatímco nohy mají mrazivé. Obvykle doporučujeme rozumné umístění těchto přístrojů, aby nevznikly „chladné zóny“.
Také si dejte pozor na elektřinu – tyto přístroje potřebují hodně energie. Budete potřebovat samostatnou elektrickou linku. Pokusíte-li se zapojit příliš mnoho přístrojů do jedné linky, pravděpodobně dojde k výpadku elektřiny právě uprostřed páteční noci. Určitě zkontrolujte svůj elektrický panel, než začnete s instalací.
Stojí to za to?
Představte si to jako nákup své sezóny. Pokud dokážete udržet svůj venkovní prostor otevřený ještě tři nebo čtyři měsíce, tyto přístroje se obvykle vrátí do svých nákladů ještě předtím, než spadne první sníh.
Pamatujte si, že infračervené teplo putuje v určitém směru. Pokud si klient posune židli o tři stopy doleva, znovu se ocitne v chladu. Nemůžete prostě koupit jeden velký, silný ohřívač a být spokojení. Je mnohem lepší mít síť menších přístrojů rozptýlených strategicky po prostoru. Tím bude teplota konstantní a vaši hosté budou chtít zůstat.