توقفوا عن ترك المساحات الخارجية لديكم بلا استخدام في فصل الشتاء
إنه مشهد محبط حقًا: منطقة جلوس رائعة في الهواء الطلق، لكنها تظل خالية تمامًا بمجرد انخفاض درجة الحرارة. لقد رأينا ذلك جميعًا؛ النسيم البارد يجعل الزبائن يرتجفون، وبذلك يختفي “الجو الجميل” في تلك المنطقة.
الحقيقة هي أن الهواء البارد يفسد الأجواء الجميلة. لكن إذا استخدمتم سخانات أشعة تحت الحمراء عالية الكفاءة، فإن تلك المناطق الباردة ستتحول إلى أماكن مثالية للجلوس. كلما زاد عدد الأشخاص الجالسين، زادت كمية المشروبات التي يتم طلبها، وبالتالي يزداد الربح.
لماذا تعمل أجهزة الأشعة تحت الحمراء؟
المشكلة في معظم السخانات هي أنها تحاول تدفئة الهواء. في منطقة الجلوس في المطعم، هذا أمر غير فعال، لأن الرياح تأخذ الحرارة قبل أن تصل إلى الضيوف.
أما أجهزة الأشعة تحت الحمراء، فهي لا تهتم بالهواء، بل ترسل موجات تدفئ الناس والأثاث مباشرة. إنه شعور رائع، كما لو كنت تجلس تحت أشعة الشمس في يوم مشمس. لم يعد عليك محاربة الطقس، بل يمكنك تجاهله تمامًا.
كيفية تركيب السخانات بشكل صحيح
لا يمكنك ببساطة تركيب هذه السخانات على الجدار والاعتماد على الحظ. يجب أن تأخذ في الاعتبار ارتفاع السقف.
إذا كان السقف مرتفعًا أو كانت المنطقة معرضة للرياح، فاستخدم سخانات ذات موجات قصيرة. إذا كانت السخانات مثبتة في مكان منخفض، فإن السخانات ذات الموجات المتوسطة أفضل، لأنها توفر دفئًا أكثر رقة.
نصيحة مفيدة: يجب أن تتداخل مناطق التدفئة مع بعضها. لا تريد أن يكون هناك منطقة باردة في وسط الطاولة. إذا شعر الضيوف بالبرد، فلن يبقوا لتناول الحلوى، بل سيطلبون الحساب فورًا.
الجانب المتعلق بالطاقة
الآن، دعونا نتحدث عن الجانب المتعلق بالطاقة.
هذه السخانات تستهلك الكثير من الطاقة. لا يمكنك توصيلها بنفس الدائرة الكهربائية المستخدمة للأضواء الجميلة، وتوقع أن تعمل بشكل جيد. إذا فعلت ذلك، فسوف ينقطع التيار الكهربائي في وسط الليل.
يرجى التحقق من لوحة الكهرباء أولاً. نعم، سيزداد فاتورة الكهرباء، لكن فكر في التبادل: دفع المزيد من النقود مقابل الحصول على منطقة جلوس دافئة في يناير أمر مقبول.
بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بترتيب الأسلاك بحيث تكون هناك مناطق تدفئة منفصلة، فيمكنك تقليل مستوى التدفئة مع زيادة عدد الضيوف وتدفئة المنطقة تدريجيًا. هذا يساعد على الحفاظ على راحة الضيوف دون إنفاق الكثير من الأموال.