توقفوا عن ترك الشرفة في حالة تعطل خلال فصل الشتاء
من المؤسف أن نرى الطاولات الموجودة في الخارج فارغة بمجرد انخفاض درجة الحرارة. يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة، لكن دعونا نكن صادقين: محاولة تدفئة الأماكن الخارجية باستخدام مروحة يشبه محاولة ملء دلو به فتحة في القاع. في الواقع، أنت تدفئ فقط الهواء المحيط.
لهذا السبب نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة على السقف. بدلاً من محاولة مقاومة الهواء، تقوم هذه الأجهزة بإرسال الحرارة مباشرة إلى الضيوف ومشروباتهم. يشعر الضيوف وكأنهم في مكان مشمس في يوم بارد. وبذلك، يظل الضيوف دافئين، ولا داعي لإهدار المال في محاولة تدفئة المنطقة بأكملها.
كيفية تحقيق التدفئة المناسبة
السر يكمن في الموضع الصحيح لتركيب الأجهزة. بما أن الحرارة تنتقل في خط مستقيم، فيجب أن تخلقوا “مناطق دافئة” حول الطاولات.
عندما لا يشعر الناس بالبرد، يمكنهم الاسترخاء والبقاء لفترة أطول. يمكنهم طلب المزيد من المشروبات أو الحلويات. إنه تغيير بسيط، لكنه يؤثر بشكل كبير على الأرباح التي يمكن جنيها من كل طاولة في الليلة الواحدة.
بعض الأشياء التي يجب مراعاتها
لا يمكنك ببساطة تركيب هذه الأجهزة على السقف وتوقع النتائج الجيدة. إذا تم تركيبها على ارتفاع كبير، فإن الحرارة ستختفي قبل أن تصل إلى الضيوف. وإذا تم تركيبها على ارتفاع منخفض، فسيشتكي الناس من أن رؤوسهم تحترق بينما أقدامهم باردة. ننصح عادةً بتركيب الأجهزة بشكل متدرج، حتى لا تكون هناك مناطق باردة حيث يشعر الناس بالبرد.
كما يجب الانتباه إلى الجانب الكهربائي: هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. ستحتاج إلى دائرة كهربائية منفصلة. إذا حاولت توصيل العديد من الأجهزة بنفس الدائرة، فقد يحدث توقف في التيار الكهربائي في منتصف ليلة الجمعة. يجب التأكد من الدائرة الكهربائية قبل البدء في التركيب.
هل الأمر يستحق التكلفة؟
فكروا في الأمر على أنه شراء فرصة لاستخدام الشرفة لمدة ثلاثة أو أربعة أشهر إضافية. عادةً، تكون تكلفة الأجهزة كافية لتغطية التكاليف قبل أن يذوب الثلج.
تذكروا أن الحرارة الناتجة عن هذه الأجهزة تتجه في اتجاه معين. إذا تحرك الضيف ثلاثة أقدام إلى اليسار، فسيعود إلى البرد مرة أخرى. لا يمكنك ببساطة شراء جهاز تدفئة واحد كبير والاكتفاء به. من الأفضل استخدام مجموعة من الأجهزة الصغيرة الموزعة بشكل استراتيجي. بهذه الطريقة، تكون الحرارة موزعة بشكل متساوٍ، ويمكن للضيوف البقاء هناك بشكل مريح.